Mae’r e-fwletin hwn yn cynnwys amrywiaeth o brosiectau a mentrau sy’n mynd i’r afael ag anghydraddoldebau sy’n gysylltiedig â diet sy’n cael eu gyrru gan ffactorau gan gynnwys incwm, addysg, amgylchedd, ethnigrwydd a diwylliant, ac maent yn chwarae rhan allweddol wrth yrru canlyniadau iechyd annheg ac y gellir eu hosgoi.